Cantidad de gas en senderismo: nuestros consejos

Tanto si te vas de microaventura durante un fin de semana como si afrontas una gran travesía de varios días, calcular bien el número de cartuchos de gas que debes llevar puede convertirse rápidamente en un rompecabezas. Si llevas muy pocos, corres el riesgo de acabar tus fideos liofilizados con agua fría. Si llevas demasiados, será peso innecesario en tu mochila.

Este artículo está aquí para ayudarte a encontrar el equilibrio justo: optimizar tu equipo de senderismo sin comprometer tu comodidad. Veremos el consumo real, la duración de un cartucho, los tipos de hornillos, las condiciones meteorológicas… En resumen, todo lo que necesitas para prever tu gas en senderismo como un profesional o una profesional.
 

¿Por qué es esencial prever bien el gas en senderismo?

El gas en senderismo no es solo una cuestión de comida. Tener suficientes cartuchos de gas durante una ruta de senderismo te permite garantizar:

• Comidas calientes y contundentes.
• Agua hervida para potabilizarla si hace falta.
• Café por la mañana para empezar con buen pie.
• Autonomía en zonas sin reabastecimiento.
   

Y, sobre todo, evitar llevar material de senderismo innecesario si sobreestimas tus necesidades.

Los factores que influyen en tu consumo de gas

Antes de hablar de cifras, es esencial entender qué va a hacer variar tu consumo durante una travesía de varios días. Intervienen varios elementos, algunos evidentes y otros no tanto.

La duración de tu ruta

Es, por supuesto, el primer criterio: cuanto más tiempo salgas, más cartuchos de gas para hornillo necesitarás. Pero atención: el consumo no siempre es lineal. Puedes consumir menos los últimos días, al terminar las sobras, o más al principio si cocinas más.

El número de personas

¿Un cartucho sirve para un solo senderista o para un grupo? Cocinar para dos o tres con un solo hornillo puede ser más eficaz que calentar tres cazuelas por separado.

El tipo de comida prevista

Hervir agua para una bolsa liofilizada no consumirá tanto gas como cocinar pasta, arroz o una tortilla. Los platos liofilizados son prácticos, rápidos y ahorran gas. Tenlo en cuenta si vas ligero.

El tipo de hornillo utilizado

Algunos hornillos de senderismo son más eficaces que otros. Un hornillo de gas optimizado, con paravientos e intercambiador de calor (como los Jetboil o algunos modelos MSR), permite hervir agua más rápido y con menos gas que un hornillo clásico.

La temperatura exterior

El rendimiento de un cartucho de gas disminuye con el frío. Por debajo de 5 °C, la presión del gas baja y el tiempo de ebullición aumenta. Resultado: se consume más. Ten en cuenta un hornillo multicombustible para el invierno.

La altitud

A gran altitud, el agua hierve a una temperatura más baja, pero a menudo se necesita más tiempo para cocinar los alimentos. Así que… ¡más gas!

La exposición al viento

Una pequeña ráfaga puede duplicar tu consumo si no tienes un paravientos. No lo descuides, sobre todo si haces vivac en los Alpes o en las crestas ventosas del GR20.

¿Cuál es la duración media de un cartucho de gas?

Existen varios formatos de cartuchos, pero los más habituales en senderismo son:

• Cartucho de 100 g: muy ligero, perfecto para trekkings ultraligeros o escapadas de fin de semana.
• Cartucho de 230 g: el formato estándar, un buen equilibrio entre autonomía y peso.
• Cartucho de 450 g: más pesado, adecuado para viajes largos sin posibilidad de reabastecimiento.

Según los fabricantes de cartuchos y hornillos, las indicaciones de consumo pueden variar. 

Aquí tienes una estimación del consumo medio:

Estos datos suponen un uso razonable: un café por la mañana y un plato caliente por la noche, por ejemplo, y en condiciones relativamente benignas. Si cocinas en todas las comidas, calcula más.

Las cifras indicadas son, evidentemente, solo estimaciones y dependen de todos los parámetros mencionados más arriba; tómalas solo como indicaciones que debes adaptar a tu uso. 

Método para estimar tus necesidades de gas

Para ayudarte a estimar el número de cartuchos que necesitarás en senderismo, sigue estos pasos: 

Paso 1: evalúa tus necesidades diarias

Para calcular bien la cantidad de gas que necesitarás, primero debes evaluar tus necesidades de agua hervida. Según las comidas que tengas previstas y el número de personas, y dejando siempre un margen de seguridad. Por ejemplo:

• 1 litro de agua hervida para un plato liofilizado 
• 500 ml para un café o té 

En cambio, si tienes previstos platos guisados, tendrás que prever un margen aún mayor en función del tiempo de cocción, teniendo siempre muy en cuenta las condiciones meteorológicas. 

Paso 2: calcula el consumo total

Según la media de los fabricantes, un hornillo clásico consume un poco más de 15 g/l, mientras que un hornillo optimizado baja a un poco menos de 8 g/l. Sabiendo esto, y después de haber evaluado antes tus necesidades, ¡podrás deducir un consumo aproximado!

Paso 3: añade un margen de seguridad

Prevé 20 a 30 % de margen, o incluso el 50 % según las condiciones meteorológicas. Un cartucho medio lleno puede que no baste para cocinar una comida entera si hay viento o frío. 

Ejemplos concretos según tu tipo de aventura

Para ayudarte a verlo más claro según tus necesidades, te hemos preparado algunos ejemplos concretos:

Ruta de senderismo de 2 días en solitario (vivac)

Para las escapadas de fin de semana improvisadas a última hora en solitario:

• Objetivo: ligero, minimalista.
• Hornillo: clásico u optimizado de Jetboil, Primus o MSR, por ejemplo.
• Previsión: 1 café y 1 plato liofilizado al día.

1 cartucho de 100 g basta de sobra.

Trekking de una semana en pareja (tipo Tour du Mont-Blanc)

Para unas vacaciones en pareja, por ejemplo: 

• Objetivo: un poco de comodidad, cocina sencilla.
• Hornillo: clásico u optimizado con juego de ollas para dos personas.
• Previsión: 2 platos al día + el café o el té de la mañana.

2 cartuchos de 230 g o 1 de 450 g con un hornillo clásico, 3 cartuchos de 100 g con un hornillo optimizado.

Travesía en autosuficiencia completa en pareja (p. ej. GR10, 3 semanas)

Para los más aventureros:

• Objetivo: cero reabastecimiento de gas.
• Hornillo: ultraeficaz, sistema integrado.
• Previsión: todas las comidas calientes.

Entre 4 y 6 cartuchos de 450 g, para repartir en la mochila o entre los compañeros de equipo.

Trucos para ahorrar gas en senderismo

Además de elegir bien tus bombonas de gas, puedes reducir tu consumo con algunos buenos hábitos.

Elige un hornillo eficaz

Opta por un hornillo de gas optimizado con paravientos y encendido integrado. Los modelos Jetboil o MSR Windburner están entre los más eficaces.

Usa un paravientos

Incluso un simple paravientos de aluminio o hecho en casa con papel de aluminio puede dividir por dos tu consumo de gas de senderismo.

Pon en remojo tus alimentos antes de cocinarlos

Poner en remojo la pasta, el arroz o las lentejas durante el día (en un bote hermético) te permitirá reducir el tiempo de cocción.

Cocina en grupo

Compartir el hornillo y las comidas en grupo permite maximizar la eficacia. Así se transportan menos cartuchos.

Opta por los platos liofilizados

Solo requieren hervir agua. Los platos liofilizados para senderismo ahorran muchísimo gas y peso. ¡Hoy en día los hay para todos los gustos, para todas las dietas y para todas las comidas!

¿Se puede encontrar gas por el camino?

En los itinerarios frecuentados (GR20, TMB, Caminos de Santiago…), se pueden encontrar cartuchos de gas para senderismo en los refugios, campings o supermercados pequeños. No obstante, ten en cuenta:

• No hay garantía de disponibilidad.
• Los precios pueden ser muy altos.
• Los formatos disponibles pueden no corresponder a tu hornillo.

En montaña o en las regiones aisladas (Vanoise, Queyras, Pirineos centrales), es mejor prever tu gas con antelación.

Alternativas a los cartuchos de gas

Si sales durante mucho tiempo o en condiciones extremas, puede resultarte interesante optar por otros sistemas de hornillo.

Hornillo de alcohol

• Ligero, fácil de reparar.
• Menos potente, sensible al viento.
• Alcohol fácil de encontrar en Europa.

Hornillo de leña

• Cero cartuchos que transportar.
• Necesita leña seca.
• Prohibido en algunas zonas protegidas.

Hornillo multicombustible

• Funciona con gas, gasolina o queroseno.
• Ideal para las expediciones.
• Más pesado y más técnico de usar.

¿Qué hacer con los cartuchos vacíos?

Es una pregunta importante para el senderista ecológico. Los cartuchos de gas vacíos no deben tirarse en la naturaleza ni a la basura normal. Esto es lo que debes hacer:

• Perfora el cartucho (con la herramienta adecuada) una vez vacío para evitar riesgos.
• Llévalos a un punto limpio o a un punto de recogida específico.

Piensa en traerte tus cartuchos de vuelta si sales al extranjero o a una montaña aislada: los refugios no siempre tienen una solución de reciclaje. Para saber más, consulta nuestro artículo “¿Qué hacer con los cartuchos de gas vacíos después de un vivac?”.

En resumen: ¿cuántos cartuchos hay que prever?

Aquí tienes una tabla resumen para ayudarte a verlo más claro:

Añade siempre un margen de seguridad según la meteorología, el viento y la altitud.

Conclusión: anticipa para hacer senderismo con tranquilidad

Calcular cuántos cartuchos de gas llevar en senderismo es una pequeña ciencia, entre cálculos, anticipación y experiencia sobre el terreno. Pero con las herramientas adecuadas, un poco de sentido común y nuestra guía a mano, deberías evitar quedarte sin gas en plena montaña. Así que equípate, pesa tu mochila, prueba tu hornillo… ¡y disfruta a tope de tus aventuras al aire libre, con un plato caliente en el vivac y unas vistas preciosas por añadidura!

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